Flax Seeds (Brown) বা বাদামি ফ্ল্যাক্স সিড হচ্ছে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার উপাদান। এটি বাংলাদেশে প্রক্রিয়াজাত ও প্যাকেজ করা হয়, আর কাঁচামাল সংগ্রহ করা হয় ভারত থেকে। এই ছোট্ট বীজগুলোতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং খনিজ উপাদান।
পুষ্টিগুণ:
এক টেবিলচামচ গুঁড়ো ফ্ল্যাক্স সিডে থাকে প্রায় ৫৫ ক্যালরি, ৩ গ্রাম ফাইবার, ২ গ্রাম প্রোটিন, এবং প্রায় ২৩০০ মিলিগ্রাম আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ALA) — এক ধরনের ওমেগা–৩ ফ্যাট যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে থাকে ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, থায়ামিন, সেলেনিয়াম এবং গামা-টোফেরল (ভিটামিন ই-এর একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রূপ)।
১০টি প্রধান উপকারিতা:
-
প্রচুর পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ
-
ওমেগা–৩ ফ্যাটে ভরপুর
-
লিগন্যানস সমৃদ্ধ, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক
-
ডায়েটারি ফাইবারে সমৃদ্ধ
-
কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে
-
রক্তচাপ হ্রাসে ভূমিকা রাখে
-
উচ্চমানের প্রোটিনের উৎস
-
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
-
ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রেখে ওজন কমাতে সহায়ক
-
বহুমুখী উপাদান হিসেবে রান্না বা পানীয়তে ব্যবহারযোগ্য
অতিরিক্ত উপকারিতা:
-
হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে
-
হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে
-
প্রদাহজনিত রোগ যেমন ডায়াবেটিস, আর্থ্রাইটিস, ও হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি হ্রাস করে
-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে শরীরের কোষকে সুরক্ষা দেয়
ব্যবহার:
-
স্মুদি, সিরিয়াল, সালাদ, দই বা ওটমিলে মিশিয়ে খাওয়া যায়
-
রুটি, প্যানকেক, বা কুকিজে মিশিয়ে বেকিংয়ে ব্যবহার করা যায়
-
পানি মিশিয়ে ‘ভেগান এগ রিপ্লেসমেন্ট’ হিসেবেও ব্যবহারযোগ্য
উৎপাদন:
বাংলাদেশে প্রস্তুত ও প্যাকেজ করা হয়, এবং কাঁচামাল আসে ভারত থেকে।

Coocking
Rice
Oil







Reviews
There are no reviews yet.